Modern tıbbın günümüzde en çok ön plana çıkmaya başlayan dallarından birisi olan Fonksiyonel Tıp, hastalıkların sadece semptomları değil, altta yatan problemlerin köküne inerek asıl sebebin de ortaya çıkartılmasını hedefler. Bu kalıcı tedaviyi elde edebilmek için, kişiye özel yaklaşımla besin destekleri kullanarak, beslenme alışkanlıklarını düzenler ve kişinin yaşam kalitesini en ideal düzeye ulaştırır.

Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni beslenme ve diyetetik bölümünden mezun olan Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği eğitimi almış kişidir.

Fonksiyonel Tıp, problemin köküne odaklanarak çözer ve Fonsiyonel Tıp Diyetisyeni, kişiye bütüncül yaklaşarak duruma-hastalığa özgü beslenme planları sunar ve kişiye özel olarak beslenme ve dolaysıyla daha sağlıklı yaşam planlarını geliştirir.

Günümüzde yapılan araştırmalarda 80’e yakın Otoimmin Hastalığı bulunmaktadır. Bunların en yaygın olarak bilinenleri ise: Diyabet, Romatoid Artrit, Haşimato, Mulipl Skleroz (MS), Sedef Hastalığı, Polikistik Over Sendromu…vb. Fonsiyonel Beslenmenin, özellikle, bu hastalıkların ve tanısı koyulamamış birçok rahatsızlığın tedavisinde mucizevi etkileri bulunmaktadır.

Eleminasyon Diyeti ise, Fonsiyonel beslenme ile bir çok hastalığın oluşma mekanizmasında rol oynayan gıdalar beslenmeden çıkarılırken onarımı için gerekli fonksiyonel besinler eklenir.

Obezite hayatımızı tehdit eden en büyük silahlardan biridir. Obezitenin gelişmesine rol oynayan etmenler arasında genetik, doğuştan gelen, sonradan oluşan hastalıklar, hareketsiz yaşam, artan fast food alışkanlıkları ve düzensiz beslenme yer almaktadır. Şişmanlığın kontrolünde önemli olan uzman bir ekipten yardım alarak beslenme programı hazırlamak, bu programı bir yaşam tarzı haline getirerek ideal kiloyu ömür boyu korumaktır. Yeterli ve dengeli beslenerek vücuttan kas kaybı olmaksızın yağ kaybını sağlamak mümkündür. Hızlı verilen kilolar kas kaybını arttırırken metabolizma hızını düşürür ve kiloların geri alınmasını kolaylaştırır.

Zayıflık vücut direncini düşüren büyüme ve gelişmenin durmasına, hastalıkların ağır seyretmesine neden olur. Zayıflık herhangi bir sağlık problemi yüzünden ortaya çıkıyorsa beslenmeyle düzelmesi mümkün değildir. Beslenmeye bağlı zayıflık problemi varsa diyet tedavisi ile çözülebilir. Hacim olarak küçük fakat besin değeri ve enerjisi yüksek besinlerle beslenme programı hazırlanır.

Dünyada ve ülkemizde obezitenin arttığı şu dönemde çocukların kilo kontrolünün sağlanması için sağlıklı beslenmeyi öğrenmeleri gerekmektedir. Tabi ki çocukluk döneminde karşılaşılan tek sorun şişmanlık değildir. İştahsızlık bu dönemin önemli sorunlarından biridir.

Çocukluk döneminde kazanılan alışkanlıklar ileriki yaşları da etkilediğinden, dengeli ve sağlıklı beslenmeyi çocuklarımıza öğretmek büyüme ve gelişmelerine destek olmayı ve aynı zamanda sağlıklı bir yaşam sürmelerini sağlar.

Kadınların ergenlik, hamilelik ve emzirme dönemleri dışında da beslenmelerine dikkat etmeleri gereken durumlar vardır. Adet öncesi sendromu, menapoz, osteoporoz, polikistik over sendromu gibi durumlar kadınların hormonlarının ve gereksinimlerinin değiştiği dönemlerdir.

Bu dönemlerde kilo kontrolünü ve vücudun ihtiyaçlarını sağlamak için yeterli ve dengeli beslenilmesi gerekmektedir. Bu dönemin ihtiyaçları göz önünde bulundurularak kişiye özel beslenme programının hazırlanması yaşam kalitenizi arttırır.

Erkeklerin vücutlarındaki yağ dokusu kadınlara oranla daha düşüktür. Bu düşüklüğün en temel sebeplerinden biri kadın ve erkeğin hormonal yapılardaki farklılıklardır. Çoğunlukla aşırı kilo ya da obezitenin erkeklerde kadınlara oranla daha düşük olduğu gözlenmektedir. Bu fiziksel üstünlük günümüz koşullarında masa başı işlerin artması, ekran başında (tv, bilgisayar. vb) geçirilen sürenin uzaması, teknolojik yardımcıları hayatımızda daha çok yer alması gibi nedenlerle ortadan kalkmaktadır.

Yağlanmanın artması erkeklerde kalp damar hastalıkları, diyabet, tansiyon yüksekliği, cinsel işlev bozuklukları ve hormonal dengesizlik gibi rahatsızlıklara yol açmaktadır. Örneğin testosteron seviyeleri düşüklüğü nedeni ile cinsel sorunlar yaşayan erkelerde uygun beslenme ve aktivite programları ile testosteron seviyeleri belirgin oranda yükseltilebilmektedir. Erkeklerin günlük kalori ihtiyacı kadınlara oranla daha farklı olduğu için bireysel beslenme programı zorunlu ihtiyaçtır.

Sporcuların performansını ve genel sağlığını korumak için yeterli ve dengeli beslenmelerini sağlamak başarılarının artmasında önemlidir. Sporcuların enerji gereksinimleri yaş, cinsiyet, boy ve spor dalı göz önünde bulundurularak beslenme programları hazırlanmalıdır. Müsabaka öncesi antreman döneminde, müsabaka sırasında ve sonrasında düzenlenecek uygun beslenme programları başarıyı arttırır.

Sporcular için beslenme kadar sıvı tüketimi de önemli bir konudur. Ter ile kaybolan sıvının yerine konması için hangi içeceklerin ne miktarda tüketilmesi gerektiği iyi belirlenmelidir.

Yaşlılık döneminde yeterli ve dengeli beslenmek sağlık sorunlarının yaşamı tehdit etmesini önlemede yardımcı olur. Bu dönemde vücutta yağ dokusu artarken su miktarı azalır bununla birlikte metabolizma yavaşlar ve kişi kilo alabilir.

Aynı zamanda diş kaybı, gastrit, reflü gibi ağız ve sindirim sistemi rahatsızlıkları yetersiz beslenmeyle kilo kaybına neden olur. Kemiklerde mineral kaybı arttığından kemiklerde güçsüzlük ve osteoporoz ortaya çıkabilir. Yaşlılık döneminde kişinin enerji ihtiyacı belirlenerek protein, vitamin ve mineral gereksinimlerinin beslenme ile karşılanması gerekmektedir.

Diyabet, kalp-damar hastalıkları, karaciğer – böbrek hastalıkları, mide ve bağırsak hastalıkları gibi kronik rahatsızlıklara yönelik beslenme programının düzenlenmesi hastalığın iyileşmesinde ilaç tedavisi kadar önem taşımaktadır. Bu yüzden bu tip rahatsızlığı olan kişilerin yaşam kalitesini arttırmak için doktor ve diyetisyen kontrolünde sağlıklı beslenme programının uygulanması gerekmektedir.